Montrer le sommaire Cacher le sommaire
Le cobalt
Les autres minéraux en détail
Description et définition : Qu’est-ce que le cobalt ?
Le cobalt est un oligoélément entrant dans la composition de la vitamine B12. A ce titre, il est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Le cobalt n’étant pas fabriqué par le corps, il doit être apporté quotidiennement par l’alimentation. On le retrouve surtout dans les aliments d’origine animale comme les abats, les viandes, les poissons et les fruits de mer.
Quels sont les besoins par jour en cobalt ?
Les dernières recommandations pour répondre aux besoins journaliers en cobalt
L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) n’a pas déterminé d’apports nutritionnels conseillés pour le cobalt car les besoins peuvent être largement couverts par l’alimentation.
Quels sont les risques de carence en cobalt ?
Le cobalt étant présent dans de nombreux aliments, les risques de carence sont quasiment inexistants. Ils peuvent toutefois survenir chez les végétariens en raison de la faible quantité de cobalt présente dans les végétaux.
Les symptômes d’un déficit en cobalt sont :
- Une nervosité
- Une anémie
- Une migraine
- Un retard de croissance
- Des troubles digestifs
- Une fatigue générale
- Un retard de croissance
- Une baisse des capacités intellectuelles
- Des troubles neurologiques
Existe-t-il un risque de surdosage de cobalt ?
Il n’existe pas de surdosage de cobalt lié à l’alimentation.
Une intoxication au cobalt peut se présenter mais reste d’origine professionnelle. Elle touche les personnes travaillant avec ce minerai et entraîne des cardiopathies touchant le myocarde et le péricarde.
Vous souhaitez en savoir plus sur ce nutriment ? Découvrez ci-dessous les plus riches en cobalt !
En savoir plus sur le cobalt
Les autres minéraux en détail
Les besoins journaliers en oligoéléments et leur impact sur notre santé
Les oligoéléments, bien que présents en quantités infimes dans notre organisme, jouent un rôle crucial dans notre santé et notre bien-être quotidien. Découvrez leur impact sur notre fonctionnement ainsi que les besoins journaliers recommandés pour chacun :
- Chrome : Essentiel pour réguler la glycémie, le chrome aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang équilibrés.
Voir les besoins journaliers en chrome - Cobalt : Composant de la vitamine B12, le cobalt est vital pour la production de globules rouges et le bon fonctionnement du système nerveux.
Voir les besoins journaliers en cobalt - Cuivre : Impliqué dans la formation des globules rouges et la santé des tissus conjonctifs, le cuivre est indispensable à divers processus enzymatiques.
Voir les besoins journaliers en cuivre - Fer : Indispensable au transport de l’oxygène dans le sang, le fer est crucial pour éviter l’anémie et soutenir une énergie optimale.
Voir les besoins journaliers en fer - Fluor : Essentiel pour la santé dentaire, le fluor renforce l’émail des dents et aide à prévenir les caries.
Voir les besoins journaliers en fluor - Iode : Nécessaire pour la production d’hormones thyroïdiennes, l’iode soutient le métabolisme et le développement cérébral.
Voir les besoins journaliers en iode - Lithium : Bien que moins connu, le lithium joue un rôle dans la régulation de l’humeur et peut influencer la santé mentale.
Voir les besoins journaliers en lithium - Manganèse : Impliqué dans le métabolisme des nutriments et la protection contre le stress oxydatif, le manganèse soutient plusieurs fonctions corporelles.
Voir les besoins journaliers en manganèse - Nickel : Ce minéral contribue à l’absorption du fer et est impliqué dans divers processus enzymatiques essentiels.
Voir les besoins journaliers en nickel - Sélénium : Avec ses propriétés antioxydantes, le sélénium protège les cellules contre les dommages et soutient le système immunitaire.
Voir les besoins journaliers en sélénium - Silicium : Important pour la santé des os et du tissu conjonctif, le silicium aide à maintenir l’élasticité de la peau et la solidité des os.
Voir les besoins journaliers en silicium - Zinc : Crucial pour la fonction immunitaire, la guérison des plaies et le développement cellulaire, le zinc est un élément clé dans de nombreux processus biologiques.
Voir les besoins journaliers en zinc
Chacun de ces oligoéléments joue un rôle unique et essentiel dans le maintien de notre santé quotidienne.
