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Mon calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois !
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Fruits et légumes de saison d’été
MOIS DE JUIN
Légumes
- Ail
- Artichaud
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Chou blanc
- Chou-fleur
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Laitue
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Fruits
- Abricot
- Brugnon
- Cassis
- Cerise
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Pêche
- Pomme
- Prune
Quelques idées de recettes de saisons pour le mois de juin
- Salade de haricots verts et feta
- Brochettes de légumes grillés
- Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes
- Tarte aux abricots et amandes
- Smoothie aux fruits rouges
- Panna cotta à la framboise
MOIS DE JUILLET
Légumes
- Ail
- Artichaud
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Céleri
- Chou blanc
- Chou-fleur
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot
- Laitue
- Maïs
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Fruits
- Abricot
- Cassis
- Cerise
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Nectarine
- Pêche
- Pomme
- Prune
Quelques idées de recettes de saisons pour le mois de juillet
- Salade niçoise
- Gaspacho andalou
- Carpaccio de tomates et melon
- Tian de légumes d’été
- Tarte aux pêches et crumble
- Sorbet aux fruits d’été
MOIS D’AOUT
Légumes
- Ail
- Artichaud
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Céleri
- Chou blanc
- Chou-fleur
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot
- Laitue
- Maïs
- Oignon
- Petit pois
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Fruits
- Abricot
- Cassis
- Cerise
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Nectarine
- Pêche
- Pomme
- Prune
Quelques idées de recettes de saisons pour le mois d’août
- Ratatouille niçoise
- Salade de quinoa aux légumes d’été
- Brochettes de poulet mariné et légumes
- Clafoutis aux prunes
- Pêches rôties au miel et thym
- Granité de pastèque
MANGER DE SAISON EN ÉTÉ, C’EST AUSSI MANGER DE BONS NUTRIMENTS À FAIBLE CALORIE !
Connaissez-vous vos besoins caloriques pour mieux aborder l’été ?
Les fruits et légumes sont des « calories pleines », c’est-à-dire qu’elles vous apporteront des nutriments essentiels (fibres, vitamines, oligo-éléments et minéraux …) et cela avec un très faible apport calorique.
Ci-contre, calculez votre besoin journalier en calories, cela vous permettra de mieux gérer vos apports au quotidien !
Quels sont les fruits et légumes de l’été ?
L’été pointe enfin le bout de son nez et annonce une saison riche en fruits et légumes. L’été, c’est le moment idéal pour retrouver la ligne et la forme. Aussi, profitez des fruits et légumes savoureux et gorgés de vitamines pour vous concocter des gaspacho, smoothies, jus pressés et salades de fruits. Avec la grande variété de fruits et légumes frais présents en cette saison sur les étals des marchés, l’été est vraiment favorable à une alimentation saine et diversifiée.
Au mois de juin, l’été approche. La variété gagne nos assiettes tant pour les fruits que pour les légumes ! Profitez de ce mois pour vous remettre au sport et préparer des repas riches en vitamines sans que cette richesse pèse sur la balance. Le melon pointe son nez dans le sud ainsi que les abricots, le cassis, les groseilles… Côté légumes, on craque pour les salades vertes croquantes qui sont des alliées santé et minceur de premier choix ! … Voir tous les fruits et légumes de juin !
L’été est là et peut-être est-ce pour vous le temps des vacances ! Le soleil brûle de mille feux pour faire mûrir les nectarines, pêches, prunes… Les légumes, eux aussi, profitent de la terre chaude et généreuse de l’été pour vous proposer un large choix. Tomates, haricots, poivrons, concombres… des légumes savoureux et croquants parfaits pour vos salades composées. Avec cette grande variété de fruits et légumes d’été, profitez-en pour faire le plein de vitamines !… Voir tous les fruits et légumes de juillet !
Le mois d’août, c’est la saison des vacances bien méritées et l’occasion de faire le plein de vitamines avant la rentrée de septembre. De nombreux fruits sont présents sur les étals : nectarine, pastèque, pêche, prune, melon, abricot… Vous pourrez ainsi varier le parfum de vos smoothies, jus pressés, tartes et autres desserts. Quant aux légumes, vous avez également un large choix en cette saison, ce qui vous permettra de varier votre alimentation tout au long de ce mois d’été ensoleillé… Voir tous les fruits et légumes d’août !
